Composteur

Qu’est-ce que le compostage

Le compostage est un système écologique de valorisation des déchets en matière organique qui se développe dans un composteur. C’est un processus à la fois variable et structuré de transformation qui permet de transformer les déchets biodégradables en matière fertilisante telle que le compost ou humus.

Pour se faire, le compostage combine le facteur temps, l’air, l’humidité ainsi que des micro et macro-organismes tels que des bactéries, des champignons…

Le compost peut être développé à l’échelle domestique, communale ou à l’échelle d’une industrie agro-alimentaire.

Une grande partie des biodéchets des communes est traité via les centres de tri et les déchèteries fixes et mobile.

 

Qu’est ce que le compost domestique

Le compostage domestique est réalisé par des particuliers. C’est un système basic qui consiste à faire des tas pour empiler les déchets biodégradables. Il est également possible d’utiliser un compost de petite

De nos jours, le compostage permet de traiter environs 30 % des déchets ménagers à l’échelle domestiques.

 

Qu’est-ce que le compostage industriel

Plusieurs professionnels font appel au compostage.  C’est le cas de l’industrie agro-alimentaire, les restaurants et établissement scolaires

 

Comment marche un composteur

Le compost fonctionne en empilant les déchets au fur et à mesure. Le tas effectué doit être brassé de temps en temps.

Le processus de compostage se produit en différentes phases

Phase 1 : centralisation et entassement des déchets

Phase 2 : dégradation des déchets et fermentation

Phase 3 : maturation

Phase 4 : transformation du compost frais en humus

Tout au long de ces phases, la température varie en augmentant. Elle peut aller de 20 degrés et augmenter jusqu’à 70 degrés.

L’amidon, les acides aminés libres tels que et le sucre sont les matières qui se dégradent le plus vite.

 

Quelle est la durée d’un compostage

Un compostage dure entre 6 mois et 1 an. La durée moyenne est environ de 1 an.

Plusieurs facteurs influencent cette durée :

  • Le déchet sélectionné et sa taille de coupe
  • Le taux d’humidité
  • La température
  • La teneur en oxygène / azote et carbone
  • La fréquence de mélange

 

Pourquoi composter ses déchets

Composter les déchets permet d’adopter un comportement écologique et responsable, un geste important pour l’environnement

Les déchets organiques sont collectés pour être incinéré

 

Que mettre dans un composteur

La majorité des déchets organiques sont compostables.

Pour les particuliers, cela concerne :

  • les déchets de jardinage tels que : tonte de la pelouse, les feuilles, les fines branches, la paille, taille de haies, mousse et mauvaise herbes…
  • les déchets de maison tels que : les cendres de cheminés, le papier, journal et le carton. Mouchoir et essuie-tout (il est recommandé d’humidifier les papiers avant de les jeter au compost)
  • les déchets de cuisine tels que : les épluchures de fruits et de légumes, les coquilles d’œufs, le pain, le marc de café et infusion de thé

Pour les professionnels, cela concerne les produits agro-alimentaire, les fumiers ou boues d’épuration.

 

Que ne faut-il pas mettre dans un compost

Il n’est pas recommandé de mettre des plantes ou bois malades.

De même, il est préférable de ne pas incorporer les déchets d’origines animales tels que les viandes et les poissons ainsi que les laitages. Du fait des fortes odeurs, cela risque d’attirer les animaux.

Il est préférable de ne pas mettre les agrumes qui risquent d’être trop acide

 

Ou installer son composteur

Il est possible d’installer le compost à l’endroit de votre choix

De préférence dans un endroit ou il y a peu de passage tel que le fond du jardin.

 

Quel composteur choisir

Il existe plusieurs types de composteurs :

-en bois ou en plastique

– de forme ronde ou carré

– petite ou grande capacité

– premier prix ou modèles sophistiqué

 

Ma sélection

Je vous recommande de sélectionner un composter carré, fermé au-dessus et avec deux ouvertures

Voici quelques sélections de compost.

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